Sieć handlowa Stokrotka datuje swoje początki na rok 1996. Wtedy to otworzono w Łęcznej sklep o nazwie Eden. Już trzy lata później na fali sukcesu zaczęto otwierać dalsze placówki handlowe. W 2000 roku powstał w Lublinie pierwszy supermarket pod dzisiaj znaną nazwą Stokrotka. Stokrotka wyparła nazwę Eden. Supermarketów z kwiatem w logu jest już ponad 150. Rozmieszczone są na terenie całej Polski.