W pierwszym półroczu 2012 roku z polskiego rynku zniknęło około 9 tysięcy sprzedawców detalicznych. Najwięcej z nich stanowią drobni indywidualni przedsiębiorcy. Małe, samodzielne sklepy spożywcze, nie mają szans konkurować ze supermarketami i dyskontami. Jedyną dla nich szansą jest wstąpienie do silnej grupy franczyzowej. Przykładem takiego udanego projektu jest sieć sklepów Delikatesy Centrum.