W pierwszym półroczu 2012 roku z polskiego rynku zniknęło około 9 tysięcy sprzedawców detalicznych. Najwięcej z nich stanowią drobni indywidualni przedsiębiorcy. Małe, samodzielne sklepy spożywcze, nie mają szans konkurować ze supermarketami oraz dyskontami. Jedyną dla nich szansą jest wstąpienie do silnej grupy franczyzowej. Przykładem takiego udanego projektu jest sieć sklepów Delikatesy Centrum.